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Come evitare l’obesità dei bambini? Come accorgersi delle allergie alimentari? Come diversificare l’alimentazione dei più piccoli? Quale alimentazione adeguata ai bambini riesce anche ad associare piacere e salute? Questa guida risponde alle numerose domande che si pongono i genitori e gli educatori riguardo alla nutrizione dei bambini: gli Autori propongono, partendo da argomenti scientifici, un’alimentazione equilibrata che assicuri la salute dei bambini e il loro benessere. Leggendo questo volume, il lettore troverà idee e suggerimenti per apprendere l’educazione alimentare ed essere in grado di realizzare pasti adatti ai più piccoli, oltre a consigli attraverso cui adattare l’alimentazione al gusto e alle specificità del bambino.